Pohárkrém - mézeskalács morzsával

blog, desszert, életmód, hygge, konyha, mézeskalács, norvég, pohárdesszert, pohárkrém, recept, skandináv -

Pohárkrém - mézeskalács morzsával

Hozzávalók (6 adaghoz):

  • 150 g mézeskalács
  • 50 g vaj
  • 200 g natúr sajtkrém
  • 3 dl tejszín
  • 5 ek porcukor
  • 1,5 dl sárga- vagy őszibarack (lehet kompót, lekvár vagy friss gyümölcs is)
  • 1 kk fahéj

 

Elkészítés:

  1.  Zúzd össze a mézeskalácsokat! Tipp: tedd bele egy zacskóba, és üss rá valamivel, ami a kezed ügyébe akad, pl. vízforraló, húsklopfoló...
  2. Olvaszd fel a vajat, majd keverd össze a mézeskalács morzsával. Ha megvagy, adagold el egyeneletsen a keveréket a 6 pohárba, majd tedd be a hűtőbe 30 percre. 
  3. Amíg hül a morzsás alap, készítsd el a krémet! Tedd egy fém keverőtálba a sajtkrémet és a porcukrot. Jól keverd össze, majd további keverés mellett csurgasd hozzá egyenletesen a hideg tejszínt. 
  4. A krémet oszd el a poharkban, majd ismét tedd be az egészet a hűtőbe. 
  5. Tálalás előtt helyezd a poharak tetejére az apróra vágott gyümölcsöt vagy lekvárt, s végül hintsd meg egy kis fahéjjal!

Tipp:
- ideális a karácsonyról megmaradt, száraz mézeskalács
- barack helyett kitűnő választás az alma, a cseresznye és a meggy

 

Ha még a gyerkőcöket is be tudod vonni az elkészítésbe, igazi családi-konyhai hygge-élményt ad! Az én kislányom imádja, ha együtt sütünk-főzünk.

 

Jó étvágyat! 


Hozzászólok

Kérjük légy egy kis türelemmel, míg adminisztrátoraink megjelenítik hozzászólásodat!

Kulcsszavak